En octobre 2015, l’équipe de nettoyage du musée de Bolzano, dans le nord de l’Italie, a trouvé les reliefs d’une soirée plutôt arrosée : bouteilles de champagne vides traînant par terre, confettis et cotillons recouvrant le sol… Ni une ni deux, l’équipe se charge de faire disparaître tous ces déchets. Sauf qu’il ne s’agissait pas de déchets mais d’une installation des artistes Goldschmied & Chiari intitulée « Où allons-nous danser ce soir ? ». Image symbolique de la vie insouciante des années 1980, cette installation s’insérait dans un projet plus vaste intitulé « Mâts de Cocagne, nourriture de l’art ». Heureusement l’œuvre a pu être remise en place quelques jours plus tard !