Avec cette collaboration entre la marque de guitares Gibson et le Kimpton Saint-Honoré, offrez-vous un voyage gustatif et musical ! Une coque en chocolat plus sombre qu'un riff de Jimmy Page et un insert de fruits ensoleillé comme un solo de Santana, voilà la recette gagnante de cette pâtisserie mélodieuse…

LE KIMPTON SAINT-HONORÉ - RESTAURANT MONTECITO
27-29 boulevard des Capucines, 75002
Du mar. au sam. 12h-14h30, du jeu. au sam. 19h-23h
Prix pour 6-8 personnes : 90 € - Disponible sur commande 72h à l’avance au 01 80 40 76 40

Après avoir dégusté un plateau entier de fruits de mer, vous vous sentez l’âme de poursuivre les hostilités ? Nous avons ce qu’il vous faut ! La Grande Cascade propose une splendide bûche en trompe-l'œil à l'effigie du plus luxueux des crustacés, idéal pour conclure un repas de la mer.

Allée de Longchamp, 75016
Tlj. 12h30-13h30, 19h30-21h30
Prix pour 6 personnes : 120 € - Précommande par mail du 10 au 20 déc. à commercial@restaurantsparisiens.com - Retrait de la bûche le 24 déc. de 10h à 16h à l’accueil du restaurant

Un ourson si attendrissant qu'on a du mal à le croquer ! Et pourtant, l'intérieur de ce charmant animal réserve bien des surprises gustatives, avec sa mousse onctueuse à la vanille de Madagascar et son crémeux aux noix de pécan caramélisées... Alors, franchirez-vous le pas ?

CAFÉ DE LA PAIX
5 place de l’Opéra, 75009 
Tous les jours 12h-15h, 18h-23h
Prix pour 6-8 personnes : 85 € - Sur commande 48h à l’avance à partir du 16 déc. au 01 40 07 36 36

Et non, vous n’êtes pas entré par erreur dans un restaurant de sushis ! Avec ce trompe-l'œil en hommage à la cuisine japonaise, le célèbre pâtissier Christophe Michalak propose une création légère et parfumée, alliant les saveurs de la framboise, du litchi et du citron vert.

PÂTISSERIE MICHALAK
8 rue Vieux Colombier, 75006
Tous les jours 10h30-19h
Prix pour 8 personnes : 80 € - Réserver en boutique ou au 01 45 49 44 90

Un curieux arbre a pris racine sur le sol du Fruttini, célèbre enseigne de haute glacerie... Au sommet de ce tronc comestible en chocolat, le client pourra faire sa propre sélection de fruits givrés pour garnir sa bûche végétale. De quoi remplacer n’importe quel sapin de Noël !

FRUTTINI
24 rue Saint-Placide, 75006
Tous les jours 10h30-19h
Prix pour 6 à 8 personnes : À partir de 100 € - Disponible en édition très limitée en boutique et sur fruttini.com

À mi-chemin entre la gastronomie et le design, le salon de thé Angelina et l'enseigne de mobilier Maison Sarah Lavoine collaborent pour signer cette étrange bûche verticale à la silhouette élégante et aux courbes appétissantes, pour un plaisir aussi bien visuel que gustatif !

ANGELINA
226 rue de Rivoli, 75001
Tous les jours 7h30-19h
Prix pour 6 personnes : 89 € - Disponible sur place ou à emporter du 1er au 31 déc.

Pour cette nouvelle création, l'orfèvre de la pâtisserie Pierre Hermé taille dans le chocolat comme dans un diamant brut et dévoile une bûche aussi gracieuse qu’appétissante à la silhouette cristalline. Un bijou de pâtisserie.

PIERRE HERMÉ PARIS
72 rue Bonaparte, 75006
Du lun. au sam. 10h-13h, 14h-18h, fermé le dim.
Prix pour 12 personnes : 390 € - Sur commande uniquement les 23 et 24 décembre au 01 43 54 47 77 ou sur pierreherme.com

Malgré le froid de l'hiver, certaines fleurs parviennent à percer la couche de neige pour éclore... C'est le cas de ces délicates roses sucrées aux fragrances enivrantes proposées par le Burgundy, où se côtoient les arômes renversants de la meringue, le citron vert et les baies de genièvre.

LE BURGUNDY PARIS - RESTAURANT LE BAUDELAIRE
6 rue Duphot, 75001
Du mar. au sam. 19h-21h, fermé le dim.
Prix pour 6-8 personnes : 105 € - Disponible sur leburgundy.com, réservation 48h à
l’avance du 19 au 31 déc.

Prenez l’acidité du citron vert, la douceur acidulée du cédrat, la délicatesse florale du miel. Ajoutez à cela un biscuit moelleux, une marmelade d’agrumes piquante et une mousse aérienne de miel et vous dégusterez une symphonie harmonieuse de saveurs qui dansent sur le palais.

LE BRISTOL PARIS
114 rue Faubourg Saint-Honoré, 75008
Du mer. au dim. 10h-19h
Prix pour 6 personnes : 95 € - Disponible à partir du lundi 16 déc. sur ebristolparis.shop-and-go.fr ou directement à l'Épicerie des Ateliers du Bristol Paris entre le 21 et le 31 déc.

On la croirait prête à s'envoler. Nappée de chocolat blanc, cette pâtisserie sophistiquée évoque la forme des feuilles de cristal de l'Hôtel Peninsula, avec un enrobage immaculé dont le goût léger épouse parfaitement sa silhouette volubile. Une œuvre d’art éphémère, à déguster avec précaution.

HÔTEL PENINSULA PARIS - RESTAURANT LE LOBBY
19 avenue Kléber, 75016 Paris
Tous les jours 7h-22h30
Prix pour 4 personnes : 80 € - Précommande à partir du dimanche 1er déc. au 01 58 12 28 88 (requise 72 heures à l’avance minimum) - Retrait sur place : du 17 au 31 déc. 2024

Un trésor bien caché… Julien Dugourd nous fait voyager en Asie avec cette splendide malle en chocolat noir, agencée dans le style de la Chine Impériale, qui renferme un bijou pâtissier de noirceur, réhaussé par un parfum de jasmin enivrant. 

LE MANDARIN ORIENTAL - RESTAURANT CAMÉLIA
251 rue St Honoré, 75001 
Prix pour 6 à 8 personnes : 140€
Disponible à la commande du 21 au 26 décembre 2024 au 01.70.98.74.00 ou sur mopar-camelia@mohg.com

Avis aux puristes du chocolat ! Comme l'année précédente, l'enseigne de chocolaterie Dengo confectionne une bûche en forme de cabosse, le précieux fruit cultivé par ses producteurs au Brésil pour en extraire les fèves. Un hommage à l'art de la chocolaterie.

DENGO
58 rue Bonaparte, 75006
Prix pour 8 personnes : 68 € 
Disponible en boutique et sur https://fr.dengo.com

En hommage à la troisième étoile glanée par le restaurant le Gabriel, les chefs Jérôme Banctel et Jordan Talbot ajoutent un nouvel astre à la constellation de cette institution parisienne, sous la forme d’une bûche chocolatée et élégante, recouverte d’une couche d’or sophistiquée incarnant tout le raffinement de ce temple du goût. 

LA RÉSERVE - RESTAURANT LE GABRIEL
42 avenue Gabriel, 75008 
Prix pour 6 personnes : 90 euros
Disponible en édition limitée à la vente à emporter sur www.lareserve-paris.com
Précommandes ouvertes du 1er au 20 décembre 2024

Un étrange mollusque chocolaté a fait son apparition sur les rives du Shangri-La Paris… Inspiré du triton, coquillage des plages de St-Malo, cette bûche atypique choque par son apparence hybride mais renferme un déluge de saveurs. Embarquez pour une promenade maritime avec cette pâtisserie aux saveurs iodées de fleur de sel qui sentent bon les embruns !

SHANGRI-LA PARIS - LA BAUHINIA
10 avenue Iéna, 75116
Prix pour 8 personnes : 128 €
Disponible en édition limitée du 9 au 31 décembre inclus 72 h  à l'avance au 01 53 67 19 91, sur Hôtel à Paris – 5 étoiles luxe chèques cadeaux | Shangri-La Hotel, Paris ou par email à labauhinia.slpr@shangri-la.com

Le repas touche à sa fin, les enfants attendent impatiemment les cadeaux, la locomotive de vos rêves d'enfant arrive sur la table de Noël !  C'est un retour express en enfance qui vous attend avec cette bûche signée par le chef pâtissier de la maison Bryan Esposito. Montez à bord de cette locomotive où se mêlent saveurs d'antan : mousse au chocolat, compotée de cranberries, croustillants de corn flakes sur un biscuit madeleine pour un voyage à Combray dans l'univers de Proust. 

PRINTEMPS HAUSSMANN - RESTAURANT BLEU COUPOLE
64, bd Haussmann 75009 
Prix pour 6 à 8 personnes : 75€
Réservation directement au restaurant Bleu Coupole du 3 décembre 2024 au 31 décembre 2024

La mythique maison Lenôtre présente pour Noël sa collection de gemmes, effectuant un splendide numéro de joaillerie pâtissière, et le joyau de cette collection n’est autre que cette couronne de l’avent, symbole des quarante jours qui précèdent Noël ! Une véritable œuvre d’art pâtissière, sublimée par de magnifiques décorations florales en trompe-l’œil.

MAISON LENÔTRE 
10 rue Saint-Antoine, 75004 
Prix pour 8 personnes : 190 €
Disponible à partir du 18 décembre 2024 sur Douceurs de Noël | Buche de Noel | Calendrier de l'avent | Lenôtre

Un voyage au pays des glaces. Ce flocon, composé d'un biscuit au marron surmonté d'une crème de marron avec un confit de cassis, éveillera vos papilles. Et le petit plus ? Un secret bien gardé se cache dans cette merveille gustative : écoutez la petite musique intérieure jouée par le flocon ! 

LE LUTETIA 
33 Quai De Bourbon 33 rue Jean du Bellay, 75004
Prix pour 6-8 personnes : 145 €
Disponible en édition limitée et uniquement sur commande ou par téléphone au 01 49 54 46 00 jusqu'au 22 décembre 2024. 
Les retraits sont à effectuer à l'hôtel Lutetia Paris les 23, 24, 25, 30 et 31 décembre 2024 et le 1er janvier 2025.